Льняное масло получают из семян льна. Растение, произрастающее в умеренном и тропическом климате. С четким внешним видом льняное масло особенно интересно с нутрицевтической точки зрения, так как оно богато альфа-линоленовой кислотой, полиненасыщенной жирной кислотой серии омега-3. В этом контексте использование льняного масла особенно полезно для восстановления баланса между Омега-3 и Омега-6, которые из-за современного стиля питания слишком не сбалансированы. На самом деле, двух чайных ложек льняного масла в день достаточно, чтобы гарантировать ежедневную потребность в альфа-линоленовой кислоте омега-3, помогающей защитить организм от сердечно-сосудистых заболеваний.
Предложение по подаче:
Льняное масло имеет очень тонкий вкус, что делает его подходящим в качестве приправы к любому блюду, так как оно не изменяет вкус блюд, на которых оно используется. Например, его рекомендуют в качестве заправки для салата и овощей на гриле, но он также отлично подходит для рыбы.