Мягкий сливочный вкус и аромат, а также глянцевая корочка сделали бриошь фаворитом бургер-шефов по всему миру. Отлично карамелизуется. Под котлету диаметром 123-136 мм.
Рекомендации по выпеканию:
Изделия готовы к употреблению в пищу после полного размораживания.
Условия хранения:
Срок годности размороженных изделий 5 суток, включая время дефростации при температуре от +16ºС до +25ºС и относительной влажности воздуха 40-65% без нарушения целостности упаковки. Изделия готовы к употреблению в пищу после полного размораживания.