Итальянская мука Molino Dallagiovanna, производство Италия, из мягких сортов пшеницы высшего качества для пиццы идеально подходит для приготовления настоящей итальянской и неаполитанской пиццы с леопардовой корочкой, мягкой и эластичной текстурой. Пшеничная мука LaNapoletana для пиццы одобрена ассоциацией AVPN (Associazione Verace Pizza Napoletana). Мука 00 для пиццы высшего сорта специально разработана лучшими итальянскими мастерами для ежедневного использования. Итальянская мука от Molino Dallagiovanna имеет высокие пищевые показатели, правильный цвет и консистенцию, хорошую клейковину. Данные характеристики муки для пиццы от Molino Dallagiovanna признаются пицца-мейкерами со всего мира. С мукой LaNapoletana легко работать и она также идеально подойдет для классической итальянской пиццы.
Хранение муки: Хранить в сухом прохладном месте при относительной влажности не более 70%.